シンプル簡単！洋風肉じゃが風
なーこ。 @cook_40108773
肉じゃがを作るのは面倒。ちょっと変わった肉じゃがを作りたい！そんな時、簡単にできる洋風肉じゃがはいかがですか？
このレシピの生い立ち
肉を調理するのが面倒だったので(^^;;
シンプル簡単！洋風肉じゃが風
肉じゃがを作るのは面倒。ちょっと変わった肉じゃがを作りたい！そんな時、簡単にできる洋風肉じゃがはいかがですか？
このレシピの生い立ち
肉を調理するのが面倒だったので(^^;;
作り方
- 1
じゃがいも、人参は乱切りに。玉ねぎは1センチ幅くらいに切る。
-
- 2
具材を鍋に入れ、野菜がギリギリ浸るくらいの水を入れる。★の調味料も投入する。(ローリエはお好みで)
-
- 3
アルミホイルなどで落としぶたをし、中火で野菜が柔らかくなるまで茹でる(20分くらい)。
-
- 4
時間があれば、そのまましばらく放置するとより味がしみ込みます☆
- 5
食べる直前に具材だけ器に盛り、軽く油を切ったツナ缶を和えれば完成♪ お好みで塩を少し加えると味がしっかりします。
-
- 6
残ったスープは、冷蔵庫にあったエノキ・ミニトマト・卵を加えもう一品作りました。冷凍保存して後日使うのもいいと思います☆
-
コツ・ポイント
時間があれば、茹で終わってからしばらく放置して味を染み込ませてくださいね！私は昼間に作って3時間ほど放置しました。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17927040
