ひと工夫で激ウマ♡簡単黒蜜きな粉餅^^♪
miiのクッキング☆ @cook_40106183
牛乳とバターを使うことで、普通のお餅でも美味しく仕上がります♪間食、おやつなどに
どうぞ♡見た目は…ですが(笑)
このレシピの生い立ち
お餅を普通に焼くだけだと甘口レシピの時違和感があったので、バターと牛乳で、スイーツ向きに焼いてみました。塩がアクセントで食欲をそそります♪入れすぎ注意❢
ひと工夫で激ウマ♡簡単黒蜜きな粉餅^^♪
牛乳とバターを使うことで、普通のお餅でも美味しく仕上がります♪間食、おやつなどに
どうぞ♡見た目は…ですが(笑)
このレシピの生い立ち
お餅を普通に焼くだけだと甘口レシピの時違和感があったので、バターと牛乳で、スイーツ向きに焼いてみました。塩がアクセントで食欲をそそります♪入れすぎ注意❢
作り方
- 1
フライパンでバターを溶かしてお餅を両面焼く。焼き色が薄～くつくくらい。
- 2
牛乳大さじ2を入れて、水気がなくなるまでお餅と絡めながら炒める。
- 3
牛乳大さじ1を加え、②と同じように水気がなくなるまで炒める。
- 4
③をもう一度。
- 5
お餅を軽く伸ばしたり、折り重ねたりして、まんべんなく柔らかくする。
- 6
黒蜜をかけ、きな粉またはきな粉と塩、砂糖を混ぜ合わせたものをかける。
- 7
完成♡
コツ・ポイント
牛乳とお餅をよくなじませることです♪火の通りが悪い場合、フォークやお箸で、お餅に穴をあけながら焼くと良いです^^
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