さんまのさっぱり生姜煮
veryベリー @cook_40045775
さんまを酢を加えた調味料で煮魚にしました。旬なので脂がのってておいしいです！
このレシピの生い立ち
ぶつ切りのさんまを買ったので。
アプリでひらく作り方
- 1
さんまは頭を落として内臓を抜きよく洗う。1尾を半分または4等分に切る。しょうがは薄切りにする。
- 2
鍋にだし汁と調味料を煮立てて、１を入れる。
- 3
弱火で落としぶたをして時々煮汁をかけながら、１５分くらい煮る。
- 4
コツ・ポイント
圧力なべではないので、骨まではやわらかくなりません。煮るだけなので簡単です。
似たレシピ
サンマのこってり生姜煮
脂がのったサンマをさらにこってり味で。ご飯がすすみます！
サンマの生姜煮
旬の時期には脂ののったサンマをフライパンで煮魚に♪とっても簡単ですよ～。旬の時期以外でも冷凍サンマを使えばＯＫ！煮崩れもあまりありませんよ。
かなまっち♪ 
さんまの塩焼き
旬の秋刀魚は脂がのっていて美味しい♪
さんまのおろし酢和え
たっぷり脂がのったさんまを、大根おろしとお酢でさっぱりいただきます。
さんまの生姜煮
旬のさんま。塩焼きもいいけど、煮魚もおいしいです♪酒の肴にも☆
押秋刀魚
脂がのった秋刀魚を♪
☆美味しいさんまde生姜煮☆
骨までは食べられないけど、味は絶品！！脂ののったサンマで生姜煮を作ってみましょ☆
秋刀魚のあっさり煮〜圧力鍋で〜
調味料の量は全部一緒！一緒だから簡単です！酢を入れたので脂がのった秋刀魚もあっさりと美味しく食べれます。
さんまの蒲焼き
大好きな秋刀魚を大好きな蒲焼きにしてみました～！脂がのったさんまは最高～！！
簡単！秋刀魚の蒲焼き丼
今が旬！脂ののった秋刀魚で丼に
簡単・さっぱり☆〆さんま
脂ののったサンマも、酢で〆ると、、生臭さも消えてさっぱりといただけます。
コバンザメ 
秋刀魚の煮付けが食べたくて・・・だワン
圧力鍋で骨まで柔らか。脂のった秋刀魚は美味しいけど・・・・。酢を入れてまた一段と美味しくなりました。
☆生さんまのしょうが煮☆
旬のさんまを使って！骨まで食べれます☆
サンマのお酢煮
脂ののったサンマをお酢で煮てさっぱり圧力鍋で骨まで食べられちゃう大好きな長ねぎと生姜もペロリ
秋刀魚のさっぱり生姜煮
脂の乗った秋刀魚をさっぱりとした生姜煮に☆ご飯が進む定番のおかずレシピ
サンマの味噌煮
秋を代表する食材「さんま」脂がたっぷりのった旬のサンマを、味噌煮で食べてみて下さい。
圧力鍋★骨までおいしい秋刀魚の梅干煮
脂がのった旬の生秋刀魚を骨までペロリ！焼き秋刀魚もおいしいけど煮物もはずせないっ！！
〆さんまのあぶり焼き
脂ののったサンマも酢で一度締めるのでさっぱりと食べれます。
あなぐらももんじ 
さんまの生姜煮
さんまの塩焼きにも飽きてきたので、生姜煮にしました。
圧力鍋で “うちの”さんまの生姜煮
圧力鍋でさんまの生姜煮♪ 酢が骨まで柔らかくしてくれる、調味料が少なくてすむ、からだにいい…おススメです♪♪
さんまの蒲焼丼☆
やっぱり生のさんまが脂ものってておいしいですね♪
にゃかと 
さんまの姿ずし
旬の脂ののった秋刀魚を使って作りましょう。
♡さんまの生姜煮♡
旬のさんまを生姜で煮込みました(*^^*)
秋刀魚のなめろう
脂がのっていて美味しいけれど、ちょっと飽きる････そんな秋刀魚をなめろう風に☆
柚空 
お弁当にも♪さんまのしょうが煮
旬のさんま♪焼くのもいいけど、煮るのもねヾ(=^▽^=)ﾉ煮魚ビギナーのわたしでも作れる、簡単＆美味しい一品です☆
さんまの生姜煮
脂ののったさんまをさっぱり食べるには、米酢を加えるのがポイントです♪骨まで柔らかいので小さいお子様にも食べられます♪
計量簡単！骨までやわらか～さんまの生姜煮
計量簡単！圧力鍋で骨までやわらか～なさんまの生姜煮です。脂ののったさんまで作るとご飯にも、お酒のおつまみにもサイコーです！
さんまの佃煮
骨までおいしいごはんのお供。脂ののったさんまは佃煮にしてもおいしい！一晩冷蔵庫に入れておくとさらにおいしいです！
さんまと野菜の南蛮漬け
脂ののったさんまをカラッと揚げて、シャキシャキした野菜と合わせ調味料に浸けて南蛮漬けにしてみました。
圧力鍋☆さんまとごぼうの煮物
骨までホロホロ！冷凍さんまでも臭くなく脂ものったままいただけます☆ごぼうが柔らかくてまた美味！！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17928555
