里芋と豚バラの煮物
moominworld @cook_40043500
前にお店で食べたら美味しくて、自分で作ってみました。寒くなってくると食べたくなるレシピです♪
このレシピの生い立ち
以前にお店で食べたレシピ。
自分流に再現してみました。
里芋と豚バラの煮物
前にお店で食べたら美味しくて、自分で作ってみました。寒くなってくると食べたくなるレシピです♪
このレシピの生い立ち
以前にお店で食べたレシピ。
自分流に再現してみました。
作り方
- 1
里芋は皮をむき、食べやすい大きさに切る。鍋にいれ、５分ほど下茹でしておく。
- 2
豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。
- 3
鍋にごま油と唐辛子（輪切り）を入れ、豚ばら肉を炒める。色が変わったら１の里芋を入れ、更に炒める。
- 4
油がまわったら、水１．５カップ、醤油、酒、みりん、砂糖、だしの素をいれ、１５分～２０分煮たら出来上がり♪
コツ・ポイント
里芋は下茹でしてください。
家族３人と犬一匹で暮らしています。つくれぽコメント無しでごめんなさい。インスタやってます！アカウント名 → sakuracafe001https://instagram.com/sakuracafe001
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