美味しい餃子♪

cucha
cucha @cook_40028532

餃子って急に食べたくなるときありますよね~。
シンプルに簡単に美味しく作っちゃいます☆
このレシピの生い立ち
やっぱり餃子は手作りがいいですよネ。
そんなわけで、いろいろと試行錯誤してます。

美味しい餃子♪

餃子って急に食べたくなるときありますよね~。
シンプルに簡単に美味しく作っちゃいます☆
このレシピの生い立ち
やっぱり餃子は手作りがいいですよネ。
そんなわけで、いろいろと試行錯誤してます。

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材料

24個分
  1. 豚ひき肉 150g
  2. きゃべつ 150g(約3枚)
  3. にら 50g(1/2束)
  4. しょうが(チューブ) 3cm
  5. にんにく(チューブ) 3cm
  6. オイスターソース 大1/2
  7. 大1
  8. しょうゆ 大1
  9. ごま 小1
  10. ウェイパー 大1/2
  11. 餃子の皮 24枚

作り方

  1. 1

    きゃべつとにらをみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルにひき肉と1と調味料を全部入れて愛情を込めて粘りが出るまで練る。

  3. 3

    皮に包めば出来上がり♪

コツ・ポイント

24個分とはなってますが、今回は小さめに包んだのでタネが結構余っちゃいました。そんなときは中華スープの具にしたりしてます♪

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cucha
cucha @cook_40028532
に公開
結婚するまで料理なんてした事なかった私ですが、結婚してからだんだん料理に目覚めてきました。面倒くさがりなので、簡単で美味しくて安いをモットーに料理してます。よく食べる旦那と2人でのほほんと生活しています。
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