春キャベツと新玉ねぎの炒り卵炒め
sayatonton @cook_40053923
今が旬の春キャベツと新玉ねぎを使った簡単美味しいあっさり炒め物です♪メインの付け合わせにピッタリ！
このレシピの生い立ち
メインの付け合わせに、冷蔵庫にあるもので作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは1㎝幅に細切りに、玉ねぎは繊維にそって5㎜幅に切る
- 2
玉ねぎから炒め始め、透きとおってきたらキャベツを加えてしんなりするまで炒める
- 3
塩コショウを加えたら、フライパンの中心を空けて溶き卵を流しいれて全体とよく混ぜ合わせる
- 4
しょうゆとお酢をひとまわし程度まわしいれて、味を整えたら完成☆
コツ・ポイント
しあげに七味やかつおぶしをかけても美味しさupです♪
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