すぐ出来る!豚肉のクリーミー梅マヨソース

河埜玲子
河埜玲子 @cook_40043072

10分もあれば完成!マヨネーズと梅肉で、さっぱり、まろやかな和洋折衷料理です!鶏肉や白身魚にも合います!
このレシピの生い立ち
いつもしょうが焼きか、照り焼きになってしまう豚肉。。。今日は一味変えてみました。

すぐ出来る!豚肉のクリーミー梅マヨソース

10分もあれば完成!マヨネーズと梅肉で、さっぱり、まろやかな和洋折衷料理です!鶏肉や白身魚にも合います!
このレシピの生い立ち
いつもしょうが焼きか、照り焼きになってしまう豚肉。。。今日は一味変えてみました。

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材料

  1. 豚うすぎり肉 200g
  2. 塩コショウ 少々
  3. ☆マヨネーズ 大さじ2
  4. 牛乳 大さじ2
  5. ☆梅干 大1個

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油(分量外)を熱して、豚肉を焼く。塩コショウで味付け。

  2. 2

    ☆をしっかり混ぜて、お皿に盛り付けた豚肉にたっぷりかけます。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

お肉は焼くだけ、ソースは混ぜるだけなので、とっても楽チンレシピです!!
ピンクのソースなので、見た目もかわいらしいです。
白身魚や鶏肉など淡白なものにあわすとよりソースのおいしさが引き立つかも!

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河埜玲子
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医師・料理家・キッズ食育マスタートレーナー忙しくても、身体に良くて美味しいお料理を作りたいママ、子どもに食や健康の大切さを伝えたいママを応援!ブログ:「医師が教える 作り置き・時短の健康レシピ&子どもの食育」     http://balance-kitchen-reiko.blog.jp/著書:医師が教える!忙しい人のための 一品で栄養バランスが取れるレシピ(SBクリエイティブ)
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