静岡名物☆黒はんぺんのカレー粉焼き

ニャントコ
ニャントコ @cook_40109545

数分でできる簡単メニュー。
お弁当の一品やおつまみにもおすすめです!
このレシピの生い立ち
祖母、母、私へと伝わる家庭の味。

学生時代のお弁当の定番でした。
このはんぺんが入っているとテンションが上がりました(*^ε^*)

静岡名物☆黒はんぺんのカレー粉焼き

数分でできる簡単メニュー。
お弁当の一品やおつまみにもおすすめです!
このレシピの生い立ち
祖母、母、私へと伝わる家庭の味。

学生時代のお弁当の定番でした。
このはんぺんが入っているとテンションが上がりました(*^ε^*)

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材料

2~3人分
  1. 黒はんぺん(小サイズ) 10枚
  2. 薄力粉 小さじ2
  3. カレー粉 小さじ1/2
  4. サラダ油 大さじ1~2

作り方

  1. 1

    スーパーで55円で売っていた薄めのはんぺんを使いました。

  2. 2

    薄力粉とカレー粉をまぜたものに、黒はんぺんをまんべんなくまぶす。
    (ポリ袋に入れて振ってもいいです)

  3. 3

    油をひいたフライパンで両面をこんがり焼いてできあがり。

コツ・ポイント

◇大サイズの黒はんぺんの場合は、薄力粉大さじ1、カレー粉小さじ1くらいの分量がちょうどいいかもしれません。

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ニャントコ
ニャントコ @cook_40109545
に公開
幼い息子二人と旦那さんと富士山に見守られながら暮らしています。根っからの不器用のため、レシピは簡単で美味しいものを探してつくれぽを送るのが日々の楽しみ♪おやつはもっぱら旦那さんの仕事中のおやつに、パンは両親や祖母と分け合っていただいています。いつかまたレシピをアップできたらいいな・・なんて^ε^;
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