冷凍フライで簡単♪卵とじ丼

しましまころん
しましまころん @cook_40091995

思い立って10分くらいで食べられる!
お弁当のおかず用の冷凍フライさえあれば
簡単に卵とじ丼が食べられます♪
このレシピの生い立ち
あまじょっぱいたまごとじ丼が好きで、手軽に食べられる
ように考えました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1人分
  1. 冷凍フライ(エビ、トンカツなんでも) 好きなだけ
  2. たまご 1個
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  5. みりん 大さじ1
  6. 大さじ1
  7. ごはん 茶碗1杯分

作り方

  1. 1

    弁当用冷凍フライを
    袋の表示に従い、
    トースターでカリッ
    とさせる。
    (写真は尻尾なしエビフライです)

  2. 2

    薄切りにした玉ねぎを、めんつゆ、みりん、酒を加えたフライパンに投入して
    火をつける。

  3. 3

    玉ねぎに火が通ってしんなりしてきたら(写真のような色になったら)、1のフライを上に並べる。

  4. 4

    上から溶いたたまごをまわしかけ、お好みの状態になるまで火を通す。

  5. 5

    ごはんを盛った丼に4をのせて完成!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

しましまころん
しましまころん @cook_40091995
に公開
北海道在住30歳。5歳と2歳の兄弟、そして4カ月の姫もいるダイエットの話題に敏感な母です。
もっと読む

似たレシピ