ダイエット用　切干大根

ダイエット用にしらたきを入れて増量します。
このレシピの生い立ち
鎌倉で1種類のランチ定食しか出さない小料理屋さんに入った時、小鉢で色々な具材が入った切干大根が出てきてそれがすごく美味しかったので真似して作ってみました。
その小鉢は最後に明太子もまぶされてたのですが今回は明太子がなかったので抜きで、明太子入れる場合はもっと味付け薄めで大丈夫です。