おさかなソーセージのカレー風味 包み揚げ

リリぽん @cook_40045794
子どもも大人も大好きなおさかなのソーセージをカレー味にして揚げました。
とろけたチーズとカレーが絡み合い、ご飯のおかずにも、お酒のつまみにもオススメです。
このレシピの生い立ち
ニッスイ「おさかなのソーセージ」のモニターに当選しました。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする。ブロッコリーも小さく切る。おさかなのソーセージは半月状に切る。
- 2
フライパンにバターを入れ、みじん切りにした玉ねぎを炒める。しんなりしたらブロッコリーとおさかなのソーセージを入れ、さらに炒める。
- 3
2のフライパンにコンソメ顆粒とカレー粉を入れる。(溶けにくいので分量外の少量の水を加えるとよく溶けて、材料となじみます。)お好みで塩胡椒も。
お皿などに広げて冷ましておく。
- 4
炒めた材料が冷めたら餃子の皮で包みます。
あまり欲張って入れないようにしましょう。
このとき、小さなサイコロ状に切ったプロセスチーズを数個一緒に入れて包みます。 - 5
180度の油でこんがりと揚げたら出来上がり。
アツアツを食べましょう!チーズがとろーりとしているのでヤケド注意です!
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