牛肉巻き

エルマム
エルマム @cook_40066610

すき焼き巻きといいましょうか・・・・
甘辛さがポイントです。
このレシピの生い立ち
テリヤキ風味もおいしいかと思い手巻きにしてみました

牛肉巻き

すき焼き巻きといいましょうか・・・・
甘辛さがポイントです。
このレシピの生い立ち
テリヤキ風味もおいしいかと思い手巻きにしてみました

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材料

  1. すし ご飯3合、ミツカンすし酢90cc
  2. のり 適量
  3. サラダ菜など 適量
  4. 牛切り落とし 250グラム
  5. 長ネギ 10センチ
  6. ◆酒 大さじ1/2
  7. ◆みりん 大さじ1/2
  8. ◆しょうゆ 大さじ1
  9. ◆砂糖 大さじ1
  10. いりごま 少々

作り方

  1. 1

    ミツカンすし酢で酢飯を作る。

  2. 2

    油をひいたフライパンで牛肉を炒める。
    だいたい火が通ったらねぎを加えて炒める。

  3. 3

    2に◆を加え味付けする。最後にいりごまを入れる。

  4. 4

    のりに酢飯とサラダ菜と牛肉をのせ巻いて出来上がり

コツ・ポイント

味付けはお好みでどうぞ

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夫と子ども2人の4人家族の専業主婦。 ぽつぽつとMyレシピを少しずつ公開します。
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