はんぺんとニラのღ～ふんわりすまし汁～ღ
chokomi513 @cook_40087316
安くて火の通り易い材料ですぐできます。
はんぺんのうま味とニラの風味が合う～(^^♪
2010.11.11話題入✿
このレシピの生い立ち
いつの頃からか我が家の定番汁ものでした。
はんぺんとニラのღ～ふんわりすまし汁～ღ
安くて火の通り易い材料ですぐできます。
はんぺんのうま味とニラの風味が合う～(^^♪
2010.11.11話題入✿
このレシピの生い立ち
いつの頃からか我が家の定番汁ものでした。
作り方
- 1
はんぺんは1～1.5cm角、ニラは３cmほどの長さに切る。
きのこも食べ易い長さに切るかほぐす。 -
- 2
鍋にＡを入れて煮立て、①を加えて、再び沸騰したら塩を加えて味を調える。
-
- 3
卵を溶いて鍋に流し入れ、適度に固まったら火を止めて器に盛り、カニカマを添える（または割いて散らす）。
-
- 4
ミホちゃんからのコメントが素敵だったので
『はんぺんの具沢山すまし汁』⇒『はんぺんとニラのふんわりすまし汁』に改名✿ -
コツ・ポイント
☆他に豆腐なども加えてもっと具沢山にしても(^^♪
主婦歴5年の３０代✿*. ♥6歳の女の子と♣5歳の男の子と♦3歳の女の子のお母さん。 平日はほぼ毎日クックの皆さんのレシピにお世話になってます♪ 週末はさぼりがち^_^;なかなかお礼やコメントのお返事に伺えずに申し訳ありませんが、とっても嬉しく読ませて頂いています♪皆さんの日記も読み逃げばかりでごめんなさい＞＜
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