簡単♪お弁当に◎豚肉の時雨煮☆

わさびちゅーぶ。
わさびちゅーぶ。 @cook_40098025

安い豚肉で作り置き。お弁当に重宝します！
２０１１．４．２４話題入り有り難う☆
このレシピの生い立ち
安い豚肉で簡単にいつもと違うお弁当をつくりたくて。

簡単♪お弁当に◎豚肉の時雨煮☆

cra's cooksnap of when they made 簡単♪お弁当に◎豚肉の時雨煮☆.
☆★Tae☆★'s cooksnap of when they made 簡単♪お弁当に◎豚肉の時雨煮☆.
◎みーちゃん◎'s cooksnap of when they made 簡単♪お弁当に◎豚肉の時雨煮☆.
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安い豚肉で作り置き。お弁当に重宝します！
２０１１．４．２４話題入り有り難う☆
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安い豚肉で簡単にいつもと違うお弁当をつくりたくて。
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材料

  1. 豚小間or切り落とし ２００～３００ｇ
  2. 生姜 １かけ
  3. ☆醤油 大さじ３
  4. ☆酒 大さじ２
  5. ☆てんさい糖（砂糖） 大さじ２
  6. ☆酢 小さじ１

作り方

  1. 1

    豚肉は細切り、生姜は千切りにする。
    小さめの鍋に☆を入れて弱火にかける。
    小さなフライパンでもいいよ！

  2. 2

    お鍋がプツプツとなってきたら、豚肉と生姜を加えて全体によく絡める。

  3. 3

    そのまま弱火で時々混ぜながら、煮汁が完全になくなるまでじっくり煮詰める。

  4. 4

    キッチンペーパーの上に広げて余分な脂を取りながら冷ましてできあがり♪

コツ・ポイント

３の最後は肉の脂で炒めるような感じになります。
酢は保存のために入れてるので入れ過ぎないように気を付けて！！
てんさい糖が無い時は普通のお砂糖で量を減らして下さい。
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