かまぼことセロリのサラダ
おぶうさま @cook_40021094
弾力のあるかまぼことしゃきしゃきのセロリの食感が楽しいサラダ。パパッと作れます✿
このレシピの生い立ち
お正月のかまぼこが残ったのでサラダにしてみました。
かまぼことセロリのサラダ
弾力のあるかまぼことしゃきしゃきのセロリの食感が楽しいサラダ。パパッと作れます✿
このレシピの生い立ち
お正月のかまぼこが残ったのでサラダにしてみました。
作り方
- 1
かまぼこは食べやすい大きさにし、薄く切る。乾燥わかめはぬるま湯で戻し、水気を切っておく。セロリは筋をとって３ｃｍ長さにしてから薄く切る。
- 2
《１》をあわせ、醤油、わさび、マヨネーズの順に加えてよく混ぜる。
コツ・ポイント
今回はかわいいかまぼこがあったので使いました。普通のかまぼこなら大きさを半分にしてから薄く切ると食べやすいです。味付けはマヨネーズだけでは物足りないので、少しパンチのきいたものをあわせるとおいしいと思います。ここでは醤油とわさびを加えましたが、マスタードや黒胡椒など、お好きなアレンジでどうぞ。
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