✿カレイの煮付け✿

しゃぼ♡ん
しゃぼ♡ん @cook_40028300

簡単煮魚煮詰めてうまし。
このレシピの生い立ち
ちょこっと分量変更しました( ´⊆`)/

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材料

2人分
  1. カレイ 2切れ
  2. しょうが 1片
  3. ●水 200cc
  4. ●しょうゆ 50cc
  5. ●お酒 50cc
  6. ●みりん 50cc
  7. ●砂糖 大2

作り方

  1. 1

    カレイは、熱湯をかけて臭みをとる※わたしはあまりやりませんが…(笑)。しょうがは千切りにする。

  2. 2

    鍋に●を煮立て、カレイ、しょうがを入れ、落としぶたをし弱火~中火で煮る。

  3. 3

    煮汁が半分くらいになるまで煮つめる。

  4. 4

    ごはんにあいすぎて   ウマ- ( ゚Д゚ )

    下茹でした大根も一緒に煮たらもっと( ゚Д゚)ウマ―

コツ・ポイント

焦げ付きに注意!!煮詰めると照りがでておいしい(*゚Д゚*) 分量も覚えやすいし簡単♡

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レシピ作者

しゃぼ♡ん
しゃぼ♡ん @cook_40028300
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食べるのも作るのも見るのも大好きです(●´∀`●)
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