
大葉といぶりがっこの韓国風おにぎり

URI坊 @cook_40107682
いぶりがっこの香ばしさが絶品。韓国海苔を使ったおにぎり。
このレシピの生い立ち
いぶりがっこを美味しく食べるいい手はないかと思って、まず思いついたのが今回のレシピです。おにぎりはシリーズにしていきたいですね。
大葉といぶりがっこの韓国風おにぎり
いぶりがっこの香ばしさが絶品。韓国海苔を使ったおにぎり。
このレシピの生い立ち
いぶりがっこを美味しく食べるいい手はないかと思って、まず思いついたのが今回のレシピです。おにぎりはシリーズにしていきたいですね。
作り方
- 1
いぶりがっこはみじん切りにしておく。
- 2
ご飯と大葉、いぶりがっこを混ぜる。この時少し醤油をたらしても可。
- 3
手にごま油をつけておにぎりにする。
- 4
韓国海苔で片面1枚ずつ2枚で挟んでできあがり。
コツ・ポイント
はまっているいぶりがっこ(沢庵の燻製・秋田産)が美味しくて、香ばしい。切ってあるものではなく、1本売りしているのを使うのがポイントです。ご飯に少し味をつけてもいいですが、韓国海苔を使うので味付けなしでもいけます。
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