簡単ほろにがぷるぷるコーヒーゼリー
miocopan @cook_40110289
ホットコーヒーにゼラチンと砂糖を入れるだけ♪
このレシピの生い立ち
姉がコーヒーゼリーが好きだと呟いていたのを聞いて簡単に作れないかなぁ、とズボラに作ってみたらおいしくできました♪
簡単ほろにがぷるぷるコーヒーゼリー
ホットコーヒーにゼラチンと砂糖を入れるだけ♪
このレシピの生い立ち
姉がコーヒーゼリーが好きだと呟いていたのを聞いて簡単に作れないかなぁ、とズボラに作ってみたらおいしくできました♪
作り方
- 1
あったかいコーヒーを用意します（今回はコーヒーメーカーのドリップコーヒーを使いました）
- 2
あったかいコーヒー、粉ゼラチン、砂糖を筒状の魔法瓶に投入し、ふたをしてゼラチンと砂糖が溶けるように優しく振ります
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- 3
2が混ざったらふたつきの耐熱の容器に流し込み、粗熱を取ってそのまま冷蔵庫で冷やし固めます
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- 4
固まったらゼリーをスプーンですくって好きな容器に盛り付け、牛乳をかけて召し上がれ♪
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コツ・ポイント
ゼラチンと砂糖を溶かす時一杯振ると泡ができてしまうので優しく振りましょう。泡ができてしまった場合は固まる前に泡をすくい取ると見た目が綺麗に出来上がります。
牛乳の代わりにコーヒーフレッシュ、生クリームでもおいしいです。
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