豚肉と小松菜のオイスター炒め☆

さとみわ
さとみわ @miwa_k

小松菜がい~っぱい食べれます。
パパッと作れる助かりメニューです(*^-^)

オイスターソースの旨みが豚肉と小松菜をさらに美味しくしてくれます☆
このレシピの生い立ち
小松菜がたくさんあったので、小松菜を使ったメインのおかずを作ってみました。

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材料

4人分
  1. 豚肉 150~200g
  2. 小松菜 1袋
  3. ◎酒 大匙1
  4. ◎オイスターソース 大匙1
  5. ◎みりん 大匙1
  6. ◎醤油 小さじ2
  7. ごま 小さじ1
  8. 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉は一口大に切ります。小松菜は3センチくらいの長さに切り、レンジに2分くらいかけて少し加熱しておきます。

  2. 2

    フライパンに油をひかず豚肉を並べてから火にかけ表面がパリっとするように炒め、軽く塩、胡椒をします。

  3. 3

    2に小松菜を加え蓋をして加熱します。小松菜がしんなりしてきたら蓋を取り、あわせておいた◎を加えて全体にからませ出来上がりです。

コツ・ポイント

豚肉に軽く塩、胡椒をして少し味をつけておくと美味しくなりますよ♪

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レシピ作者

さとみわ
さとみわ @miwa_k
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玄米プロジェクトアンバサダー上級食育アドバイザー米粉スイーツ研究家食生活アドバイザー雑穀マイスターベジタブル&フルーツアドバイザー旦那さん(7つ年上) ☆娘(高3) ☆息子(高1)レシピブログhttp://ameblo.jp/satomiwa-cuisineインスタグラムhttps://www.instagram.com/satomiwa.kブログ「ふうらぼ」https://foodstylelab.com
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