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鶏もも肉のネギま風炒め
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鶏もも肉のネギま風炒め-レシピのメイン写真

鶏もも肉のネギま風炒め

グラシン
グラシン @cook_40110812

箸が止まらなくなる味です。
おつまみはもちろん、ご飯のおかずにしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
焼き鳥を見て、串に刺さなくても美味しいのではと思って

箸が止まらなくなる味です。
おつまみはもちろん、ご飯のおかずにしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
焼き鳥を見て、串に刺さなくても美味しいのではと思って

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グラシン
グラシン @cook_40110812

箸が止まらなくなる味です。
おつまみはもちろん、ご飯のおかずにしても美味しいです。
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焼き鳥を見て、串に刺さなくても美味しいのではと思って

箸が止まらなくなる味です。
おつまみはもちろん、ご飯のおかずにしても美味しいです。
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材料

  • 鶏もも肉
  • ネギ
  • 塩 少々
  • ガーリックパウダー お好みで
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉、ネギを一口大の大きさに切る
    鶏もも肉に塩(と瑚椒)で下味をつける

  2. 2

    鶏もも肉を温めたフライパンに皮の面を下にして乗せ、軽く炒める(油はねに注意)

  3. 3

    鶏もも肉を炒めてからさほど経たないうちにネギも入れる

  4. 4

    火が通るまで中～強火で炒める

  5. 5

    火が通ったら弱火または火を止め、塩(お好みでガーリックパウダー)を適当にふりかけ盛り付け

コツ・ポイント

油は鶏もも肉から出るもののみで作りました。

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グラシン
グラシン @cook_40110812
2016/08/28 10:01に公開
料理始めたばかりです。何かと参考にしたり、作ってみてよかったなと思ったのを載せていきまーすラーメン大好きです
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ 鶏もも肉

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