家の冷凍庫のスペースがあまりないので、まず、バットに乗るだけの餃子を包み冷凍させ、空いたバットにまた餃子を包み冷凍してを繰り返してます。時間もかかるし面倒ですが、一度に全部包んでしまうと冷凍できない餃子の皮が柔らかくなってしまいます。