ズッキーニと冬瓜のワンタン中華風スープ

☆レノさん☆
☆レノさん☆ @cook_40107174

サッパリサラサラ☆
冬瓜とズッキーニがふよふよ柔らかい~ワンタンはぷるつる♪の優しい簡単スープです(*^^*)
このレシピの生い立ち
冬瓜にハマっていて色々な物に入れたくて(*´ω`*)
ズッキーニも余りがあるから夏っぽく一緒に☆
味噌汁にするつもりが味噌が無くて仕方なく、余り使わないウェイパーで!

ズッキーニと冬瓜のワンタン中華風スープ

サッパリサラサラ☆
冬瓜とズッキーニがふよふよ柔らかい~ワンタンはぷるつる♪の優しい簡単スープです(*^^*)
このレシピの生い立ち
冬瓜にハマっていて色々な物に入れたくて(*´ω`*)
ズッキーニも余りがあるから夏っぽく一緒に☆
味噌汁にするつもりが味噌が無くて仕方なく、余り使わないウェイパーで!

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材料

  1. お好みで
  2. 昆布 お好みで
  3. ズッキーニ お好みで
  4. 冬瓜 お好みで
  5. ワカメ お好みで
  6. カニカマ お好みで
  7. 1~お好みで
  8. ウェイパー お好みで
  9. めんつゆ お好みで
  10. ワンタン お好みで

作り方

  1. 1

    材料をそれぞれ食べやすい大きさに切る

  2. 2

    冬瓜を水から煮る
    (この時に昆布を入れると良いです♪塩昆布でも♪)

  3. 3

    沸騰してから3~5分くらいお好みの固さまで煮る

  4. 4

    3~5分経ったらウェイパー、めんつゆで味付けをする
    続けてズッキーニ、カニカマ、ワカメ、溶き卵を入れる

  5. 5

    卵に火が通ったらワンタンを入れて少し煮込んで完成☆

コツ・ポイント

完全に目分量で作っているので味見しながら作って下さい♪

油分が補えればワンタンでなくてもOK♪
冬瓜もズッキーニにも淡白なので何かで油分を補ってコクを出して下さいね♪
ワンタンは油分がスープに広がらないので重くならずオススメです!

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レシピの調味料は清酒、本みりん、三温糖またはキビ砂糖を使用お使いの調味料に合わせて調味して下さいね♪~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~食器洗い嫌い(゜∇゜*)ずぼら旨い料理とお酒が大好き♪楽うま料理を探してますヾ(*゜Q゜*)ノシ
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