簡単あっさりスイートポテトパイ
ataru_no @cook_40074032
冷蔵庫の材料で作る簡単あっさりなサツマイモのパイ。冷凍パイシートを使って思いたったらすぐ作れる♪しょうがの香が爽やか～。
このレシピの生い立ち
母がおやつに作ってくれたのをアタル流にアレンジしてみました。
簡単あっさりスイートポテトパイ
冷蔵庫の材料で作る簡単あっさりなサツマイモのパイ。冷凍パイシートを使って思いたったらすぐ作れる♪しょうがの香が爽やか～。
このレシピの生い立ち
母がおやつに作ってくれたのをアタル流にアレンジしてみました。
作り方
- 1
タルト台にバターを塗る。１５分室温で解凍した冷凍パイシートをタルト型に敷き冷蔵庫で冷やす。
- 2
1ｃｍ幅に斜めにカットしたサツマイモを水にさらし、軽く水気をつけたままラップしてレンジで3分加熱する。
- 3
ボールに卵、砂糖を入れよく混ぜる。生クリーム、しょうが汁、塩も加え混ぜる。オーブンを予熱する。
- 4
１のタルト生地に２のサツマイモを並べ３を流し入れ190～200℃のオーブンで30分程焼く。
-
コツ・ポイント
○甘さ控えめです。お好みで砂糖を加減して下さい。
○サツマイモは皮つきでもむいてもお好みで。写真は所々むいてあります。
○お使いのオーブンにより焼き時間を加減して下さい。
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