貝割れ大根in長いもずく酢
北の食いしん坊 @cook_40106482
長芋と貝割れ大根と生姜を刻んでもずく酢と混ぜるだけのとっても簡単シャキシャキレシピ（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
長いもともずく酢はよく和えて食べますが、サッパリさせたかったので生姜千切りを。余っていた貝割れ大根を入れたら食感もなかなか良かったです。
貝割れ大根in長いもずく酢
長芋と貝割れ大根と生姜を刻んでもずく酢と混ぜるだけのとっても簡単シャキシャキレシピ（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
長いもともずく酢はよく和えて食べますが、サッパリさせたかったので生姜千切りを。余っていた貝割れ大根を入れたら食感もなかなか良かったです。
作り方
- 1
貝割れ大根はみじん切り。生姜スライスと長いもは千切りにしてボールに入れたもずく酢2パックと和える。
…それだけです^_^ -
コツ・ポイント
生姜千切りが爽やかな味を演出。貝割れ大根の歯応えと辛味がいい感じですよ。
もずく酢は三杯酢のものを使いました（三パックで150円などの）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17957112
