トッピングの玉ねぎとピーマンは薄くスライス。
ソースはにんにくをみじん切りにし、材料をすべて混ぜ合わせる。

出来上がった生地は、打ち粉をしてスケッパーで2等分にし、ポリ袋に入れる。
ポリ袋の上から麺棒で薄く、丸く伸ばしていく。

ハサミでポリ袋が上下1枚ずつのシートになるように切り、下の面を取り除く。クッキングシートを敷き、生地をのせる。

ふちの外側1cmほどが山になるように、中心から外へ、手の腹を使って伸ばし整えていく。
上にのせていたポリ袋を外す。