作り方
- 1
南瓜の種を除き、大きめに切っておく。
- 2
鍋に☆を入れて沸かし、沸騰したら南瓜と高野豆腐を入れて、沸騰したら中火にする。
- 3
南瓜に竹串がすっと刺さるようになったら出来上がり♪
コツ・ポイント
強火で炊くと、南瓜が煮崩れたり、高野豆腐にひびが入ったりするので注意。
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