白菜とはるさめの炒め物のコトコト煮

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ケンコウママ
ケンコウママ @cook_40035634

あまっていた白菜を冷凍品、【はるさめの炒め物】と一緒にコトコト煮てメインにしちゃいました。
このレシピの生い立ち
美味しいので、よく買う【はるさめの炒め物】。いつもあと１品！の副菜として出すのですが、白菜があまっていたので、一緒に使ってみようと思い、メイン料理にしてみました。　　　冷凍品を使わず、春雨だけでも美味しいと思います。トライしてみてください♪

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材料

  1. 白菜 ４分の１弱
  2. ケンミン、はるさめの炒め物 １個
  3. ウェイパー 大さじ１
  4. 水 ５０ｃｃ
  5. 水溶き片栗粉 適宜

作り方

  1. 1

    ケンミンの【はるさめの炒め物】をレンジで解凍する

  2. 2

    鍋に水を入れ、切った白菜を入れる（茎の部分は繊維と同じ方向に細切り。葉の部分は適当な大きさです）　その上にウエイパーを入れ、フタをして少し煮る

  3. 3

    白菜に火が大体通ったら【１】を入れる。
    　味をととのえて、水溶き片栗粉でとろみをつける。お好みでネギを加えてもＧＯＯＤです。

コツ・ポイント

味をととのえる時はウェイパーの追加か塩、もしくはごま油を少し加えると美味しくなります。

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