シンプル美味しい！じゃがいもと人参の煮物
煌猫丸 @cook_40064943
おいもホクホク☆人参は味が染みてます。シンプルな美味しさで、ごはんのおかずになります(^^)
このレシピの生い立ち
じゃがいもと人参をあっさり食べたくて、煮物にしてみたら美味しかったので(^^)
シンプル美味しい！じゃがいもと人参の煮物
おいもホクホク☆人参は味が染みてます。シンプルな美味しさで、ごはんのおかずになります(^^)
このレシピの生い立ち
じゃがいもと人参をあっさり食べたくて、煮物にしてみたら美味しかったので(^^)
作り方
- 1
じゃがいもは一口大、人参は薄めのいちょう切りにする。鍋に水、醤油以外の調味料を入れ中火で煮ていく。
- 2
野菜に火が通ったら、弱火にして醤油を入れさらに煮込んで出来上がり。
コツ・ポイント
醤油は野菜に火が通ってから入れてください。私は鍋の蓋を利用して、蓋を少しずらして煮ているため、落し蓋は使わず作っていますが、落し蓋を使って作ってもＯＫです。
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