蓮根とハムの甘辛団子♪お弁当に
お弁当に、蓮根とハムのおかず一品。
蓮根のカリッとが おいしい!
このレシピの生い立ち
蓮根のカリカリが、好きなので。
作り方
- 1
れんこんを茹でて、みじん切りにします。
ハムも、みじん切りにします。 - 2
片栗粉と塩胡椒いれて、混ぜます。
フライパンに、油をひいて、スプーンで、丸く落として、焼きます。 - 3
カリッとなるように、焼いたら裏返して、蓋をします。
☆を、絡めて出来上がり。
コツ・ポイント
れんこんの粘り気が あるので、ちゃんとまとまります。
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