作り方
- 1
厚切りの豚肉を一口大に切る。
山芋は大きめの短冊切り。
いんげんは半分に切る。 - 2
豚肉を焼き(脂身が多い場合は油はひかない。)、火が通ったらマーガリンを加え、いんげん、山芋を入れる。
- 3
山芋の表面に焼き色がつく程度で火を止め、ポン酢を回しかけ、すりごまをふる。
- 4
☆15.04.10 かるびにゃんさんさん、つくレポありがとうございました！コメントなしになってしまい、すみませんでした！
コツ・ポイント
山芋は軽く炒める程度にするとシャキシャキ感が残って美味しくなります。
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