いもの塩煮

はじめてのつくれぽをする
Ramo
Ramo @cook_40113106

皆さんで言うじゃがバターです(*^_^*)ほくほくで美味しいです(*'-')
このレシピの生い立ち
おばあちゃんから教わりました。我が家ではみんなこれです！

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材料

3〜4人分
  1. ･じゃがいも 10個くらい
  2. ･砂糖 大さじ3
  3. ･塩 少々
  4. ･水

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥き鍋にいれ鍋一杯に水を入れます。

  2. 2

    砂糖、塩を入れ火にかけます。

  3. 3

    柔らかくなったら水を捨ててまた火にかけて粉をふかせます。水分を飛ばしてください★焦がさないように注意してきださい。

  4. 4

    これで完成( ´艸｀)後はお好みでバター、塩からなどをのせて食べてください。

コツ・ポイント

粉をふかすのが多少難しいですね。水を捨てたらすぐ火にかけて鍋を浮かせて振りながらやればうまくいくと思います(^-^)砂糖はお好みでも良いですが入れたら甘くて美味しいです★

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レシピ作者

Ramo
Ramo @cook_40113106
に公開
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