基本♥出し巻き卵♥昆布茶で
ペぱーみんとてぃ @cook_40035314
簡単♪基本の出し巻き卵です♪ふんわり♥やわらか♥隠し味は「昆布茶」で♪旨みUP☆
「ごま油」で焼くから♪風味UP☆
このレシピの生い立ち
大きく焼いておもてなしにも♪
基本♥出し巻き卵♥昆布茶で
簡単♪基本の出し巻き卵です♪ふんわり♥やわらか♥隠し味は「昆布茶」で♪旨みUP☆
「ごま油」で焼くから♪風味UP☆
このレシピの生い立ち
大きく焼いておもてなしにも♪
作り方
- 1
卵を溶いて、○と調味料を入れる。
- 2
玉子焼き器にごま油をしいて卵を流しいれ、泡をつぶしながら、焼いていく。
卵を流す量は４回くらいにする。 - 3
出来上がりがきれいにならなかったら、ラップに巻いておく。次の日に食べる時もラップに巻いておくとよい。
- 4
コツ・ポイント
油はごま油を使うと風味よくなります。流す卵はふんわりさせるために、４回くらいで、
泡をつぶしながら、焼いていきます♪
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