菜花とツナの和風パスタ

あきちょんちょん
あきちょんちょん @cook_40090077

菜花とツナを使った和風味のパスタです。
トッピングのなめたけがポイント!
このレシピの生い立ち
菜花を近所の方にたくさん頂いたので、これで何か出来ないかと思って考えたレシピです。

菜花とツナの和風パスタ

菜花とツナを使った和風味のパスタです。
トッピングのなめたけがポイント!
このレシピの生い立ち
菜花を近所の方にたくさん頂いたので、これで何か出来ないかと思って考えたレシピです。

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材料

2人分
  1. スパゲティ 200g
  2. 菜花 100g
  3. ツナ 1缶
  4. パプリカ(赤・黄) 適量
  5. なめたけ 適量
  6. オリーブオイル 適量
  7. 醤油 大さじ1
  8. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    スパゲティを茹でる。

  2. 2

    菜花を適当な大きさにカットし、さっと塩茹でする。

  3. 3

    パプリカを薄切りにしておく。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを入れ、茹でたスパゲティ・菜花・パプリカ・ツナ(缶の汁ごと)を加えさっと炒める。

  5. 5

    塩胡椒と醤油で味付けし、更に盛り付ける。

  6. 6

    トッピングになめたけを適量添えて出来上がり。

コツ・ポイント

スパゲティは茹でた後炒めるので、表示時間より少し短めの時間で茹でて下さい。
菜花も炒めるので、茹で過ぎに注意して下さい。

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専業主婦になって、まだわずか。お料理に少し目覚め始めたあきちょんちょんです♪ブログサイトはこちらhttp://blogs.yahoo.co.jp/akko1130love
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