行者ニンニクの下処理は
レシピID：17933051
を参考にしてみてください＾＾

行者ニンニクは半分に。
ジャガイモは細く切って、さっと水で洗います。

牛肉で巻いていきます。
今回は　行者ニンニクVrとジャガイモVrの2種類作ります。

タレを絡めるので、出来れば全部まとめて焼けるような大きなフライパンがBESTです。

フライパンに、巻き終わりを下にして並べ、中火より少し弱めの火力でゆっくり転がして焼いていきます。塩コショウもお好みで。

醤油・みりん・酒・砂糖を　あらかじめ用意してよく混ぜておいて下さい。

10分ほどゆっくり焼き、全体に焼き色がついたら、５のタレを入れ火力を少しだけ強めます。

真ん中に穴をあけたアルミホイルで落とし蓋をし、タレを煮詰めます。
時々　転がして絡めてください。

これで　できあがりです♪
仕上げに　みりん大さじ１ほど回し入れさっと火を通すと　照りがでます。