おさかなソーセージのひじきチャーハン
Kei's @cook_40017687
おさかなソーセージを使ったひじきたっぷりチャーハンです。
このレシピの生い立ち
ひじきチャーハン好き＋今回のおさかなソーセージのモニターなので、いつものベーコン代わりに使ってみました。
おさかなソーセージのひじきチャーハン
おさかなソーセージを使ったひじきたっぷりチャーハンです。
このレシピの生い立ち
ひじきチャーハン好き＋今回のおさかなソーセージのモニターなので、いつものベーコン代わりに使ってみました。
作り方
- 1
野菜はみじん切りに。このほかに、タマゴなどをいれてもよろしいかと。生ひじきはよく水で洗い、ざるにあげておく。
-
- 2
フライパンにごま油を熱し、ネギ→生ひじき→野菜→ソーセージの順にいためる。
-
- 3
醤油、(あれば)ｵｲｽﾀｰｿｰｽで味付け。
- 4
ご飯をフライパンにいれ、手早く炒め、味を見て、必要なら塩コショウで調整してできあがり。
- 5
ニッスイのおさかなソーセージ
-
- 6
【薄味の中華風スープ】
ほうれん草、ネギ、はんぺん入り。仕上げに白ゴマ。 -
コツ・ポイント
ひじきたっぷりで♪
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