お手軽♪楽ちん♪鮭フレーク。
薬膳師ゆりぽむ @cook_40049066
簡単！お手軽！鮭フレークの作り方です。
お弁当やおにぎり、丼にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
お箸だけだと時間がかかり、綺麗になかなか作れなかったので…。
アプリでひらく作り方
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焼き鮭を用意します。
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荒くほぐしておきます。
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- 3
泡立て器を垂直にし、とんとんと叩いていきます。
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- 4
好みのほぐれ方になるまで、トントン叩いていけば出来上がり。
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コツ・ポイント
泡立て器は立ててとんとんして下さい♪
塩鮭を使っているので、このままご飯の上に乗せたりお茶漬けに使えますが、ほぐした後、醤油やみりん等で好みの味に炒りつけても美味しいです。
冷凍保存しておくと、いつでも使えてさらに便利です^^
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