砂糖不使用！みかんとバナナのケーキ
あずきなっこ @cook_40027182
バナナとみかんの甘さでほっこりおいしい、しっとりとしたケーキです（＾＾
バナナケーキにちかいお味です。
このレシピの生い立ち
おうちによくある
みかんとバナナで、デザートをつくりたくて、ためしてみました。
砂糖不使用！みかんとバナナのケーキ
バナナとみかんの甘さでほっこりおいしい、しっとりとしたケーキです（＾＾
バナナケーキにちかいお味です。
このレシピの生い立ち
おうちによくある
みかんとバナナで、デザートをつくりたくて、ためしてみました。
作り方
- 1
みかんは皮と筋を取り除き、軽くほぐします。バナナは輪切りにし、半分(1/2本)を、さらに4等分して小さく刻みます。
★輪切りバナナは生地を飾り付けるときに使います。 - 2
オーブンを180℃に余熱し始めます。
- 3
ボウルに、
輪切りバナナとメープルシロップ以外の
すべての材料を入れ、良く混ぜ合わせて生地をつくります。 - 4
耐熱皿かケーキ型を用意し、内側に油を塗り、生地を流し込みます。
- 5
生地の上に、残った輪切りバナナをのせ、飾りつけます。
- 6
あったまったオーブンに生地を流し込んだお皿を入れ、180℃で40分焼きます。
- 7
お皿を取り出したら、はけなどで、生地にメープルシロップを塗ります。
-
- 8
最後に、食べやすい大きさにカットして完成です♪
コツ・ポイント
オーブンの温度が高いと焦げてしまいそうなので、180℃位がちょうどよいです★
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