ブロッコリーといかの炒め物

ばんちゃんママ
ばんちゃんママ @cook_40059093

簡単だけど、お酒のあてにもご飯のお共にもピッタリ❤
このレシピの生い立ち
お酒のあてに何かないかな~~??って思って作ったら、旦那さまが「うっま~~~~い」と唸ったの~~(*^^)v
簡単で美味しいよ~~❤

ブロッコリーといかの炒め物

簡単だけど、お酒のあてにもご飯のお共にもピッタリ❤
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お酒のあてに何かないかな~~??って思って作ったら、旦那さまが「うっま~~~~い」と唸ったの~~(*^^)v
簡単で美味しいよ~~❤

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材料

4人分
  1. いか(なんでも良いよ) 1杯
  2. ブロッコリー 1株
  3. おろしニンニク 1かけ分
  4. 塩こしょう 少々
  5. うま味調味料 小さじ1
  6. お酒 小さじ2ぐらい
  7. 胡麻 大さじ1弱

作り方

  1. 1

    いかは1口ぐらいに切って、ブロッコリーは茹でて適当に裂いておこう

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて、おろしニンニクを入れて、いかを炒めよう(その時、炒め過ぎないでね!硬くなっちゃうから)

  3. 3

    そこにゆでたブロッコリーを入れて、お酒をパパパ~っと振って、うま味調味料や塩こしょうを入れて炒めたらでっきあっがり~

コツ・ポイント

いかは炒め過ぎないでね(●^o^●)
硬くなっちゃうよ~~❤

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病気でバターや油類が駄目になってしまい、市販のルーも食べられなくなったので、ヘルシーで手作りのお料理を楽しみながら作っています❤スイーツもパンも手作りで頑張っていますので、皆さんのアイデアレシピをすごく参考に、いっぱいお料理を作っていきたいと思います❤
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