IH用圧力鍋で焦げない炊飯
奈央ぽん @cook_40043423
IH圧力鍋で炊飯が苦手な方へd(^-^)
このレシピの生い立ち
IH用の圧力鍋で炊くといつも底が真っ黒…(-_-;)私だけかな?ﾎﾟｲﾝﾄ１つで多分失敗が減ると思います(^-^;
IH用圧力鍋で焦げない炊飯
IH圧力鍋で炊飯が苦手な方へd(^-^)
このレシピの生い立ち
IH用の圧力鍋で炊くといつも底が真っ黒…(-_-;)私だけかな?ﾎﾟｲﾝﾄ１つで多分失敗が減ると思います(^-^;
作り方
- 1
お米を研いでｻﾞﾙにあげ水を切ってから鍋に米と水を入れﾌﾀをします。できたら30分位浸水させます。
- 2
ﾎﾟｲﾝﾄ１つ(^-^)ここでﾚﾍﾞﾙ2位の弱火に2分かけます。鍋を予熱するって事です。
- 3
2分過ぎたら最大の強火より強くないﾚﾍﾞﾙにします。家は最大8なので6にしてます。
- 4
圧がかかっておもりが揺れたら弱火で4分。家はﾚﾍﾞﾙ3です。
- 5
圧力が抜けるまで放置して抜けたら切る様に混ぜて召しあがれヽ(^◇^)
- 6
IHはそれぞれ違うので…弱火で予熱2分だけやってみて下さい♪真っ黒にはなりにくい筈です(..)
コツ・ポイント
弱火の予熱2分のみ☆
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知り合いに教えてもらってから圧力鍋炊飯のごはんが美味しくて炊飯器使わなくなりました。カセットコンロでも美味しくできました
あっこ777 -
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