ニラのおひたし

淺やん
淺やん @cook_40100747

サッと湯でて和えるだけ！冷えの改善にも^ ^
このレシピの生い立ち
ニラをガッツリ食べたくて

ニラのおひたし

ダイナマイト漆黒's cooksnap of when they made ニラのおひたし.
Jyohana's cooksnap of when they made ニラのおひたし.
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淺やん
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材料

2人分
  1. ニラ 2束
  2. ★麺つゆ 大さじ1弱
  3. ★酢 大さじ1弱
  4. ★和辛子 チューブ1~2cm

作り方

  1. 1

    ★印の調味料を混ぜ合わせる

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、ニラをゴムで束ねる

  3. 3

    湯が沸いたらニラの茎の方から火を通し、しんなりする程度に湯でる

  4. 4

    火が通ったら、ギュっと水気を切り★印の調味料と和え出来上がり

コツ・ポイント

湯で加減はニラのシャキっと感を出すよう軽めに
調味料はニラの量やお好みで調整してください
塩気が強いようなら和えた後にギュっと絞ってください
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淺やん
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山々に囲まれた自然豊かな内陸に暮らす消防士です美味しい物と旅が大好き！国内外、訪れた土地独自の食文化に大変興味があります美味しかった物は必ず自宅で再現して検証会職場では女のかけらもないけれど、家に帰ると家事虫に変身！自分が食べたい物を自分の好みに味付けやっぱりおうちご飯は最高！おいしいって幸せだよね( ´ ▽ ` )ﾉ食を通じてたくさんの方と交流できたらと思います^ ^
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