作り方
- 1
筍を適当な大きさに切ります。
- 2
胡麻油を温めたフライパンで①の筍を炒めます。
- 3
オイルを軽くきったツナを入れて更に炒めます。
- 4
☆印を入れて汁気がなくなるまで炒めます。
- 5
黒ごま、お好みで醤油(色付け)、七味を入れて混ぜて出来上がり。
- 6
お好みの味付けにして卵焼きの具としてもOK♬
コツ・ポイント
筍を切る際に大きすぎると味が絡みにくいです。
胡麻は白でも黒でもOKです。
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筍のキンピラ
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