♪カブとホタテのマヨサラダ♪

acomoca
acomoca @cook_40022700

いつもは大根で作る大好きなホタテサラダを、塩もみしたカブで作ってみました。カブのはごたえが楽しめます。大根よりもおいしーかもーー★★
このレシピの生い立ち
大根が沢山あるときに必ず作るサラダのかぶバージョンです。ホタテとカブの相性もぴったり♪カブの歯ごたえが楽しめます♪

♪カブとホタテのマヨサラダ♪

いつもは大根で作る大好きなホタテサラダを、塩もみしたカブで作ってみました。カブのはごたえが楽しめます。大根よりもおいしーかもーー★★
このレシピの生い立ち
大根が沢山あるときに必ず作るサラダのかぶバージョンです。ホタテとカブの相性もぴったり♪カブの歯ごたえが楽しめます♪

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材料

4人分
  1. かぶ 3.4個
  2. 適宜
  3. ホタテ缶詰 1缶
  4. マヨネーズ 大匙3
  5. プラックペッパー たっぷり

作り方

  1. 1

    カブは8等分くらいのうす切りにして、塩を振っておく。水分が出たらすてましょう。

  2. 2

    水分をきったかぶと、ホタテ缶を混ぜる。実の量と汁の濃度はお好みで★つゆだくが好きな方は汁ごと投入♪

  3. 3

    冷蔵庫で冷やしていただく♪ブラックペッパーは多目のほうがおいしいです。

コツ・ポイント

いつも大根で作るサラダ、かぶでもおいしそうなので作ってみました★時間がたつと水分が出ますが、味を見ながら水きりしてみてください。今回は中途半端なほうれんそうも入れてみました。

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お料理、お菓子作りが大好きな2児のママです。色々なレシピどんどん覚えたいし紹介したいなぁ。宜しくお願いします。
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