もやしとイカのガーリック炒め

はっちぱっち's cooksnap of when they made もやしとイカのガーリック炒め.
CHIROKO
CHIROKO @cook_40021926

お刺身を作って残ったイカの増量大作戦♪
このレシピの生い立ち
お刺身にした後のイカの足を増量したくてもやしと合わせてみました＾＾

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材料

  1. もやし １袋
  2. イカ １ぱい
  3. にんにく １片
  4. サラダ油 少々
  5. 塩・胡椒 少々
  6. 鶏がらスープの素 小さじ１/２
  7. 塩 小さじ１/2
  8. ごま油 少々

作り方

  1. 1

    イカ（足だけ使いました）は食べやすい大きさに切る。にんにくはみじん切りにしておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油とにんにくを入れて火にかけ、香りがしたら、イカを入れて炒める。塩、胡椒してモヤシを投入。

  3. 3

    調味料で味を付けて、最後にごま油をまわしかけたら出来上がり＾＾

コツ・ポイント

にんにくをこがさないように、鍋が冷たいうちから入れて火をつけます。

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レシピ作者

CHIROKO
CHIROKO @cook_40021926
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　はじめまして(*^.^*)お料理大好きな、専業主婦です。愛する旦那様と３人の子供たちの為に今日も、野菜たっぷり、早くて、安くて、美味しいレシピを模索中ｐ(*^-^*)ｑ ♪趣味は、太極拳、ソフトバレー、書道、9人制バレーも頑張ってます！
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