ナスと豚肉のピリ辛炒め

しろこ0315
しろこ0315 @cook_40108901

お酒のおつまみにいいですよ。辛いもの好きな旦那様にいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
辛いもの好きなパパのビールのおともに作りました。

ナスと豚肉のピリ辛炒め

honey**'s cooksnap of when they made ナスと豚肉のピリ辛炒め.
しろこ0315
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お酒のおつまみにいいですよ。辛いもの好きな旦那様にいかがでしょうか。
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材料

一人分
  1. 豚肉（どの部位でもOKです） １００ｇ
  2. ナス 小さめの１本
  3. 豆板醤 お好みで
  4. 砂糖 小さじ２～好きなだけ
  5. 醤油 小さじ３～好きなだけ
  6. 酒 少々
  7. ネギ 少々
  8. ゴマ 少々
  9. すりおろしにんにく 少々

作り方

  1. 1

    豚肉に片栗粉をまぶしておきます。
    ナスはやや細切りにして水につけておきます。（炒める前に水気をふいてね）

  2. 2

    フライパンに油をしき、ネギ、にんにく、豆板醤を入れて香りを出します。
    （ごま油でもおいしいですよ～）

  3. 3

    １にお肉、ナスを入れて少し炒めたら、お酒をふってください。

  4. 4

    ３に砂糖、醤油を入れて材料に火が通るまで炒めます。

  5. 5

    器に盛り、ゴマ、ネギをふります。
    完成～。
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しろこ0315
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一生肛門期なのか？と心配するほど下ネタで大喜びの下品な娘。と 最近、怪しい手作り育毛剤を作ろうとたくらんでいるパパ。 と座右の銘は「棚からぼたもち」「エビで鯛を釣る」という典型的なＯ型人間なママ（私）と ロシアンブルー系の雑種かな？という外ネコ１匹の家族です♪ブログ開設しました♪http://kororin1215.blog75.fc2.com/
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