キノコのスープパスタ
しのぶさんの嫁 @cook_40098507
ランチに簡単、美味しいスープパスタ☆
このレシピの生い立ち
ランチに簡単なものを食べたくて♪食べちゃったので写真はありません(^-^;→画像載せました！
キノコのスープパスタ
ランチに簡単、美味しいスープパスタ☆
このレシピの生い立ち
ランチに簡単なものを食べたくて♪食べちゃったので写真はありません(^-^;→画像載せました！
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りに、きのこはいしづきをおとし崩しておく。エリンギは食べやすく切り、ベーコンは１cm幅くらいに切る。
- 2
フライパンにオリーブ油、にんにくを入れ、ベーコン（ウィンナー）と玉ねぎをしんなりするまで炒める。パスタを茹で始める。
- 3
きのこ類も加えてしんなりするまで炒めたら、水200mlとコンソメを加えて５分程度煮る。
- 4
３に牛乳とパルメザンチーズを加え、味をみながら塩とブラックペッパーを加える。
- 5
茹であがったパスタに４をかけて出来上がりです！
コツ・ポイント
特にありません。残ったら、冷やごはんを入れて少し煮るとリゾット風に食べられます♪
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