✿名古屋風に♡手羽先の唐揚げ✿
shioriのママ @cook_40036805
娘の大好き～な一品(*≧∇≦)ﾉ
名古屋の居酒屋で食べた手羽先を再現♪辛くない甘めのタレです。コレが最高に美味しぃ～♡
このレシピの生い立ち
名古屋へ出張で行った時に、居酒屋で食べた手羽先を思い出して。
アプリでひらく作り方
- 1
手羽先の水気を拭いて塩、こしょうをして片栗粉をまぶし、170度の油で両面カラッと揚げる。
- 2
鍋に✿の調味料を加えて一煮立させ、にんにくを加えて火を止める。
※レンジでチンでもOK - 3
2の鍋に手羽先を入れて鍋を回しながら手羽先にタレをからませる。
- 4
白ゴマを加えて10分ほど漬けて、お皿に盛ったら軽くタレをかければ完成。
-
- 5
手羽中でも！
-
コツ・ポイント
手羽先がまんべんなく片栗粉をまぶしてカラッと揚げるのがコツ！
リアクション
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