☆卵とひき肉のとろ～りあんかけうどん☆
たえかママ @cook_40057059
卵とひき肉のあんがとろ～り優しい味のあんかけうどんです♪生姜でぽかぽか♡♡食べるとなんだかホッとするおうどんです☆彡
このレシピの生い立ち
ぽかぽかあったまって、優しい味のあんかけうどんが食べたくて*ﾟ｡+☆+｡ﾟ+*
ひき肉入りだからボリュームも満足♬♪♫♬♪♫
お野菜ととろ～り卵が優しい甘さで癒されます(๑￫∀￩๑)
☆卵とひき肉のとろ～りあんかけうどん☆
卵とひき肉のあんがとろ～り優しい味のあんかけうどんです♪生姜でぽかぽか♡♡食べるとなんだかホッとするおうどんです☆彡
このレシピの生い立ち
ぽかぽかあったまって、優しい味のあんかけうどんが食べたくて*ﾟ｡+☆+｡ﾟ+*
ひき肉入りだからボリュームも満足♬♪♫♬♪♫
お野菜ととろ～り卵が優しい甘さで癒されます(๑￫∀￩๑)
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り、白菜は１ｃｍ角くらいにザクザクと切る。●の調味料を合わせておく。片栗粉は大２の水で溶いておく。
- 2
鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎと白菜を炒める。しんなりしてきたら、ひき肉も加え、色が変わるまで炒める。
- 3
お肉に火が通ったら、合わせておいた●を加える。白菜がとろっと柔らかくなるまで煮たら、うどんを加える。
- 4
うどんがお好みの固さになったら、溶き卵を回し入れ、数回かき混ぜる。水溶き片栗粉も少しずつ加え、混ぜる。
- 5
あんがとろっとしてきたら、ゴマ油を数滴たらして混ぜ、火を消す。器に盛って、お好みでねぎなどを散らして、できあがり～♪
コツ・ポイント
体に優しいだけでなく、ママにも易しい、簡単あんかけうどんです*ﾟ｡+☆+｡ﾟ+*
きのこや他のお野菜などをいっしょに入れても美味しいです♬♪♫♬♪♫
お好みの具材でアレンジしてみてくださいヾ(o･∀･o)ﾉ”
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17981629
