お弁当に☆カニカマ巻き卵焼き

umemodoki
umemodoki @cook_40037736

赤と黄色の彩りが、お弁当にぴったり!
カニカマが、中心に来るように巻くと、映えます。
このレシピの生い立ち
彩りが良いので、お弁当の定番にしています。

お弁当に☆カニカマ巻き卵焼き

赤と黄色の彩りが、お弁当にぴったり!
カニカマが、中心に来るように巻くと、映えます。
このレシピの生い立ち
彩りが良いので、お弁当の定番にしています。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 卵(M) 1個
  2. カニカマ 1本
  3. ★みりん 小さじ1
  4. ★水 小さじ2
  5. ★塩 極少々

作り方

  1. 1

    卵を溶きほぐし、★印を加えて混ぜ合わせる。

  2. 2

    卵焼き用フライパンに、サラダ油を少量熱し(弱火)、一旦濡れ雑巾の上で温度を下げてから、卵液の半量を入れる。

  3. 3

    卵が半熟状になったら、向こう側から1cm手前にカニカマを置き、手前に巻いてくる。

  4. 4

    フライパンの空いている所に、再度、油を少量ひき、③を向こう側へ移す。手前にも油をひく。

  5. 5

    残りの卵液を注ぎ、巻いた卵の下にも、卵液を流し込み、半熟状になったら、手前に巻いて来る。

  6. 6

    お試し頂いた皆様ありがとうございます♪
    お陰様で話題入りすることが出来ました。
    ★感謝★ 2009.10.15

コツ・ポイント

カニカマが、中心に来るようにするには、置く位置がポイントかと思います。
卵が半熟の内に、カニカマを置くようにすると、巻きやすいです^_^;

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
umemodoki
umemodoki @cook_40037736
に公開
お気に入り:柚子、生姜、福耳唐辛子、保存食・パン・お菓子作り。 1人息子が、2017年4月、社会人となり、2022年2月、結婚。別に暮らしています。夫と2人暮らしです。時々、レシピの見直しをしていますので、ご了承下さい。  HN長いので、umeでどうぞ。2008年より、細く長~く活動中。
もっと読む

似たレシピ