【やみつき】小松菜とひき肉のオイマヨ炒め

はまずみゆきこ
はまずみゆきこ @cook_40075644

炒め油にマヨネーズ。最後の味付けにマヨネーズ。マヨラー喜ぶ炒め物です。さらにオイスターソースでコクうま!ご飯が進む★
このレシピの生い立ち
ご飯にかけて食べられる野菜の入った主菜が欲しかったので。

【やみつき】小松菜とひき肉のオイマヨ炒め

炒め油にマヨネーズ。最後の味付けにマヨネーズ。マヨラー喜ぶ炒め物です。さらにオイスターソースでコクうま!ご飯が進む★
このレシピの生い立ち
ご飯にかけて食べられる野菜の入った主菜が欲しかったので。

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材料

4人分
  1. 小松菜 1袋(5〜6束)
  2. 豚ひき肉 200g
  3. マヨネーズ(炒め用) 大さじ1
  4. オイスターソース 大さじ1
  5. マヨネーズ(味付け用) 大さじ1
  6. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    フライパンを熱してマヨネーズを入れて、ひき肉を中火で炒める。

  2. 2

    ひき肉全体にマヨネーズが行き渡ったら、ざく切りにした小松菜を加えて炒める。

  3. 3

    小松菜がしんなりしたらオイスターソースを入れてひと混ぜ。火を止めてマヨネーズを加えて、塩で味を整えたら完成です!

コツ・ポイント

マヨネーズW使いにオイスターソースでご飯が進む味になります!
最後のマヨネーズは火を止めてから入れることで、マヨネーズの存在感が際立ちます。

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