生クリーム＆湯煎不要「簡単♪生チョコ」
リル・リル・リルル @cook_40115267
面倒な湯煎なし＆家にある物で簡単に「生チョコ」を作ってみよう♪
本命にも友チョコにもオススメ(^o^)
このレシピの生い立ち
生チョコを手軽に食べたい＆特別な材料を使わず簡単に作りたいと思って(^-^)v
生クリーム＆湯煎不要「簡単♪生チョコ」
面倒な湯煎なし＆家にある物で簡単に「生チョコ」を作ってみよう♪
本命にも友チョコにもオススメ(^o^)
このレシピの生い立ち
生チョコを手軽に食べたい＆特別な材料を使わず簡単に作りたいと思って(^-^)v
作り方
- 1
四角い容器やバットにオーブンペーパーorラップを敷く（弁当箱や牛乳パックでもＯＫ）
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- 2
耐熱容器にチョコを細かく割り（１マスを４〜６等分する感じ）牛乳を入れ、ふんわりとラップをして、レンジで６０秒加熱する
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- 3
すぐにラップを外し、静かに混ぜる（初めはチョコが溶けなそうでも、余熱で溶けていきますので大丈夫です）
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- 4
チョコが溶けたら、お好みでリキュール（ブランデー・ラム酒など）を入れ混ぜる。
（リキュールを入れない場合②の牛乳を増量） - 5
型に流し入れ、何回か台に打ち付けて、チョコの表面を平らにする。粗熱が取れたら、冷凍庫で２時間〜１晩冷やし固める
-
- 6
まな板の上にオーブンペーパーを敷き、ココアを茶こしでふるい、型から出したチョコを乗せ、上からもココアをふる
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- 7
包丁をお湯で温め、水分をよく拭き取り、四角く切る。さらにココアをふり全体にまぶす
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- 8
出来上がり！
ココアの代わりに「きな粉」を使うと和風の仕上がりに♪
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- 9
くるみ0399さんからのつくれぽで、初１０人れぽ達成！
2014/04/25話題のレシピになりました＼(^O^)／
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- 10
皆様ありがとうございます♪嬉しい～♪
記念にイチゴチョコで作りました(≧∇≦)
コツ・ポイント
冷蔵庫でも固まると思いますが、冷凍庫のほうが早く固まります（１晩くらいなら凍らないので大丈夫♪）
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